Fetaost

Selv om tradisjonell Fetaost kan lages av melk fra kun sau og geit, finnes det også fetaoster laget fra en blanding av melk fra sau, geit og ku, eller bare av . Fetaosten er så uendelig mye mer enn fyll i salaten, mener greskfødte Fedon Lindberg. Fetaost kan friske opp mer enn den greske salaten.

Fetaosten lagres tradisjonelt kjølig i myse i tretønner i minst to måneder. Jo lengre lagringsti desto mer utviklet blir smaken. Fetaost er en bløtost, uten skorpe, med ren hvit farge og svakt syrlig smak.

Feta er den greske varianten av tradisjonell hvitostfamilie av syre- og løpefelt.

Jeg tror den greske salatens suksess har mye å takke fetaosten for. Tomater, oliven, løk og agurk blir liksom ikke det samme uten fetaost. Fetaosten kommer opprinnelig fra Hellas og klassifiseres som en halvfast til bløt ost. Nedlegging av ost i lake, olje (olivenolje), vin eller eddik har lange . Fetaost – en beskyttet geografisk opprinnelsesbetegnelse. Feta er en betegnelse som er beskyttet i EU etter forordning (EF) nr.

Fetaost, gresk ost, opprinnelig av sauemelk, som modnes og selges i saltlake. Osten har ingen skorpe og er skinnende hvit. Saftig, norsk kyllingfilet på sitt beste, servert med salat av gode rotgrønnsaker.

Ingefær, rosenkål og fetaost gjør salaten ekstra spennende, og . Lettvint og smakfull oppskrift på kylling i form med fyldig saus av Crème Fraîche og fetaost, og med svarte oliven og løk. Kategori: Gjester; Vanskelighetsgrad: Middels; Tid: Over min. En lun og deilig linsesalat med masse gode smaker som godt kan . Tzatziki: Riv agurk grovt og legg den på tørkepapir.

Dryss litt salt over og la ligge i 5-minutter. I Hellas er det vanlig å servere melon som tilbehør til maten – og gjerne fetaost og melon sammen. Vi har laget en salat av dette som er et perfekt tilbehør til det . Kikertsburgere med fetaost og rød yoghurtsaus. Lag en hamburger med kikerter neste gang! Sammen med fetaosten blir de fantastisk gode å grille.

Bland mel, bakepulver og salt i en bolle. Visp sammen egg, yoghurt og oljen fra de soltørkede tomatene. Plutselig fant jeg ut at jeg ikke hadde denne oppskriften liggende ute på bloggen! Rør sammen fetaost, crème fraîche og hakket basilikum.

Del paprikaene i to på langs og fjern kjernen.