Jod i egg

Gode kilder til jod er for eksempel brunost (en brødskive med brunost dekker 20- av anbefalt inntak), egg, torsk og makrell i tomat. Matvarer som brød og kornvarer, kjøtt og kjøttprodukter, egg, frukt og grønnsaker, samt jodberiket salt inneholder noe jod og kan derfor brukes . Nylig kom det en rapport fra Nasjonalt råd for ernæring, med den oppsiktsvekkende tittelen: Risiko for jodmangel i .

Hva skjer hvis man får i seg for lite jod? Andre matvarer som brød og kornvarer, kjøtt og kjøttprodukter, egg, frukt og . Egg og andre matvarer vil også bidra med små mengder jod. Tang- og taremel kan inneholde meget høye konsentrasjoner av jo og må .

Melk og melkeprodukter kommer på andreplass, og det er spesielt brunosten som inneholder mye jod. Derfor har WHO i flere tiår anbefalt å tilsette tilstrekkelige mengder jod i. Sjøplanter som tang og tare er naturlige kilder til jod. Hvis man spiser lite fisk, er det anbefalt å bruke salt som er tilsatt jod.

Jod er et mineral som inngår i hormoner tilhørende skjoldbruskkjertelen. De dagligvarer som inneholder mest jod er saltvannsfisk, skalldyr, melk, egg og . Jodmangel er sjelden, men når vi endrer kostvanene våre, kan det bli en økning i antall tilfeller med jodmangel. I UK er det påvist moderat til alvorlig jodmangel . Jod inngår i prossessen hvor kroppen omdanner skjoldkjertelhormonet Ttil T3.

Tang og tare, torsk, fiskeolje, brø reker, egg, tunfisk, mel, rosiner, . Nasjonalt råd for ernæring slår alarm om nordmenns jodinntak. De viktigste kildene til jod er melk, surmelk, yoghurt, mager fisk, brunost og egg. Mager fisk utgjør en annen viktig kilde til jod i det norske kostholdet. Enkelte typer salt er tilsatt jo men det er så små mengder at det . Jod (iodine på engelsk) er et næringsstoff det har vært lite fokus på frem. Ernæringsrådet i rapporten sin at du tar tilskudd . Jod er et essensielt sporstoff som er nødvendig for normal dannelse av.

Et egg på g kan inneholde 13-mcg, og det er hva hønene fores med som bestemmer mengden. Jod er et næringsstoff som mange får i seg for lite av. Fisk og meieriprodukter, i tillegg til egg har et bra innhold av jod. Egg har et betydelig innhold av jo faktisk mer enn du får fra brunost på en . Vær spesielt oppmerksom på jod hvis du velger alternativer til melk. Saltvannsfisk og egg bidrar også, mens det i jodberiket salt er lite.

Det er ikke bare å kutte ut kjøtt, fisk, egg og melk og ellers spise som før.