Svovelsyre og sukker

Reaksjonen mellom svovelsyre og sukker lager også masse varme, og det får vatnet til å fordampe. Når man rører ut sukker i konsentrert svovelsyre skjer det en reaksjon som er ganske spesiell. Fremgangsmåte: Ha begerglasset cirka halvfullt med sukker og sett glasset i avtrekksskapet (eller gjør forsøket ute).

Fyll på med svovelsyre til det meste av . Vi starter med sukker i et begerglass, en rørestang av glass og en målesylinder med konsentrert svovelsyre. Luke 12: Dette skjer dersom du blander sukker og svovelsyre. Tøm deretter forsiktig svovelsyren over sukkeret, rør forsiktig om med en glass-stav.

Siste video/lyd: Eksperiment med sukker og svovelsyre. Sukker (sukrose) blir dehydrert : C12H22O+. Reaksjonen er drevet av den eksoterme reaksjon som svovelsyre har med vann.

Svovelsyre H2SOSterk Etsende Farlig Helt ren=Fargesløs Mest brukte.